鶏ハツのもやしニラ炒め レシピ・作り方

「鶏ハツのもやしニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ハツのもやしニラ炒めはいかがですか。歯ごたえのある鶏ハツと、シャキシャキとしたもやしに、香りの良いニラがよく合い、とってもおいしい炒め物ですよ。ニンニクが効いていて、ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは千切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
  6. 5. バットに入れ、塩こしょうをふります。
  7. 6. フライパンにサラダ油、3を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4を入れ炒めます。
  8. 7. 鶏ハツに焼き色がついたら中火のまま、2を入れ2分程炒めます。
  9. 8. 中火のまま、もやし、1、(A)を入れ3分程炒めます。
  10. 9. もやしがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ニラの代わりに、長ねぎなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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