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鶏ハツのもやしニラ炒め レシピ・作り方
「鶏ハツのもやしニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.77(6)
鶏ハツのもやしニラ炒めはいかがですか。歯ごたえのある鶏ハツと、シャキシャキとしたもやしに、香りの良いニラがよく合い、とってもおいしい炒め物ですよ。ニンニクが効いていて、ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1ニラは5cm幅に切ります。
- 2にんじんは千切りにします。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
- 5バットに入れ、塩こしょうをふります。
- 6フライパンにサラダ油、3を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4を入れ炒めます。
- 7鶏ハツに焼き色がついたら中火のまま、2を入れ2分程炒めます。
- 8中火のまま、もやし、1、(A)を入れ3分程炒めます。
- 9もやしがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ニラの代わりに、長ねぎなどでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.77
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
