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鶏ハツのもやしニラ炒め　レシピ・作り方

「鶏ハツのもやしニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.77(6)
鶏ハツのもやしニラ炒めはいかがですか。歯ごたえのある鶏ハツと、シャキシャキとしたもやしに、香りの良いニラがよく合い、とってもおいしい炒め物ですよ。ニンニクが効いていて、ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんは皮をむいておきます。

  • 0:04
    1.ニラは5cm幅に切ります。
  • 0:07
    2.にんじんは千切りにします。
  • 0:10
    3.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:17
    4.鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
  • 0:15
    5.バットに入れ、塩こしょうをふります。
  • 0:14
    6.フライパンにサラダ油、3を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら4を入れ炒めます。
  • 0:05
    7.鶏ハツに焼き色がついたら中火のまま、2を入れ2分程炒めます。
  • 0:17
    8.中火のまま、もやし、1、(A)を入れ3分程炒めます。
  • 0:06
    9.もやしがしんなりしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ニラの代わりに、長ねぎなどでも代用していただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
480kcal
炭水化物：
14.1g
脂質：
34g
塩分量：
4.4g
タンパク質：
25.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.77
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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