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北海道名物！あげいも　レシピ・作り方

「北海道名物！あげいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.38
(11)

北海道名物のあげいもをホットケーキミックスを使って簡単に再現してみました。 衣の程よい塩味とほくほくのじゃがいもがおいしい一品です。 簡単なので是非、作ってみてくださいね。 小腹がすいたときにおすすめ！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  2. 2 別のボウルに卵を割り入れ、牛乳と塩を加えて泡立て器で混ぜます。
  3. 3 ホットケーキミックスを加えて泡だて器で混ぜます。
  4. 4 粗熱をとった1を3にくぐらせます。
  5. 5 鍋の底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ180℃に温めます。4を入れきつね色になるまで3分程揚げたら油を切り、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによっても火の通りが変わってしまうので様子を見て調節してください。 高温の油を使用するので火傷には十分ご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
11人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー594ff2
ユーザー594ff2
2021.11.19
北海道名物のあげいもの味をイメージするなら、塩はもっと少なめもしくは無しでもいいのかもしれないと感じました。 次は塩なしで作ってみようと思います。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2019.1.29
バターのせたら屋台で食べるじゃがバターになりました♪美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2017.11.21
❤️❤️
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

幸咲もも
幸咲もも
冷めても美味しく食べれますか？？
kurashiru
kurashiru
冷めても召し上がれますが食感が変わりますのでお勧めいたしません。出来立てが一番美味しく召し上がれますので、お早めにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。

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