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バジル香る アボカドとカマンベールチーズの塩麹和え レシピ・作り方
「バジル香る アボカドとカマンベールチーズの塩麹和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジルが香る、アボカドとカマンベールチーズの塩麹和えのご紹介です。クリーミーなアボカドとカマンベールチーズが塩麹ベースのあっさりとしたドレッシングとよく合い、おいしいですよ。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アボカド (1/2個) 80g
- ミニトマト (計80g) 6個
- バジル (生) 4枚
- カマンベールチーズ 80g
- (A)
- 塩麹 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- EVオリーブオイル 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
手順
- 準備 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 アボカドは1cm角に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
- 2 バジルは粗みじん切りにします。
- 3 カマンベールチーズは1cm角に切ります。
- 4 ボウルに1、2、3、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
Junko Yamazaki
2019.6.1
美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2019.5.16
バジルパウダー使いました
塩麹で粋な味になりますね
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
mksan
塩麹がありません。
代用品ありますか?
kurashiru
塩麹は甘くまろやかな特有の風味を持つ調味料のため、代用は難しいです。仕上がりは異なりますが、塩麹の代わりにみそやしょうゆを加えてもお作りいただけますよ。ご参考になれば幸いです。
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