発酵なし クリスピーピザ　　レシピ・作り方

手順

• 準備赤パプリカのヘタ、種は取り除き、1cm幅に切っておきます。ピーマンのヘタ、種は取り除き、1cm幅の輪切りにしておきます。ホワイトマッシュルームは1cm幅に切っておきます。
• 1ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、混ぜ合わせます。
• 2オリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。
• 3牛乳を3回に分けて入れながら、都度混ぜ合わせます。
• 4ひとかたまりにしたら打ち粉をした台にのせ、麺棒で5mm程度の厚さに丸く伸ばします。
• 5中火に熱したフライパンに4を入れ、5分程度焼き、裏返します。
• 6ケチャップとマヨネーズを混ぜ、5に塗り、トッピングをのせ、蓋をして弱火で8分程じっくり焼きます。
• 7全体に火が通ったら、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。