料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

スキレット鍋でビッグたこ焼き

「スキレット鍋でビッグたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に一人分のたこ焼きが出来上がります。 くるくると丸める必要がないので、いつでもお好きな時にたこ焼きをお楽しみいただけます★ スキレット鍋がなければ小ぶりのフライパンでもOKです! 私のオススメは、少し大きめのスキレット鍋で倍量の材料を使って作り、二人分のたこ焼きを腹いっぱい食べることです!
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調理時間 25分

材料・作り方

【人数】
1人前

【材料】
①ゆでだこ         60g
①刻みネギ(長葱、万能葱) 各30g
①刻み紅生姜         30g 
①揚げ玉          15g
②天ぷら粉       45g
②山芋すりおろし      120g
②本だし           大さじ1/2
②塩こしょう          少々
②ウスターソース       大さじ1/2
②水              大さじ3
サラダ油      少々
マヨネーズ         適量
ソース           適量
鰹節      適量



【手順】
1.タコを1cmサイズにカットします。
2.②の材料をボウルに全て入れてよく混ぜ合わせたら、①を加えてさっくりと更に混ぜます。
3.スキレット鍋にサラダ油を入れて熱し、②の生地を流し入れたら中火で焼いていきます。
4.両面にこんがり焼き色がつくまで焼きあげたら火を止めます。
5.ソースを塗り、マヨネーズ、鰹節、青のりを振りかけて、そのまま食卓へ!

料理のコツ・ポイント

生地自体に味をつけることで更に美味しく仕上がり、お好みでそのままでもお召し上がりいただけます!
スキレット鍋を使う時にはしっかりと下準備で火入れをしてからご使用ください。
スキレット鍋は鉄鍋なので使い始めは少し面倒かもしれませんが、そのまま食卓へも出せて見た目もおしゃれな上、洗い物も少なくすむのでオススメです^^

たべれぽ

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