スキレット鍋でビッグたこ焼き レシピ・作り方

「スキレット鍋でビッグたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に一人分のたこ焼きが出来上がります。 くるくると丸める必要がないので、いつでもお好きな時にたこ焼きをお楽しみいただけます。 スキレット鍋がなければ小ぶりのフライパンでもOKです! ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ①ゆでダコ 60g
  • ①長ねぎ 30g
  • ①万能ねぎ 30g
  • ①紅生姜 30g
  • ①あげ玉 15g
  • ②天ぷら粉 45g
  • ②山芋 120g
  • ②本だし 大さじ1/2
  • ②塩こしょう 少々
  • ②ウスターソース 大さじ1/2
  • ②水 大さじ3
  • サラダ油 少々
  • マヨネーズ 適量
  • ソース (たこ焼き) 適量
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1. タコを1cmサイズにカットします。
  2. 2. ②の材料をボウルに全て入れてよく混ぜ合わせたら、①を加えてさっくりと更に混ぜます。
  3. 3. スキレット鍋にサラダ油を入れて熱し、②の生地を流し入れたら中火で焼いていきます。
  4. 4. 両面にこんがり焼き色がつくまで焼きあげたら火を止めます。
  5. 5. お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ、鰹節、青のりを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地自体に味をつけることで更に美味しく仕上がり、お好みでそのままでもお召し上がりいただけます! スキレット鍋を使う時にはしっかりと下準備で火入れをしてからご使用ください。 スキレット鍋は鉄鍋なので使い始めは少し面倒かもしれませんが、そのまま食卓へも出せて見た目もおしゃれな上、洗い物も少なくすむのでオススメです。

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