スキレット鍋でビッグたこ焼き

「スキレット鍋でビッグたこ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に一人分のたこ焼きが出来上がります。 くるくると丸める必要がないので、いつでもお好きな時にたこ焼きをお楽しみいただけます★ スキレット鍋がなければ小ぶりのフライパンでもOKです! 私のオススメは、少し大きめのスキレット鍋で倍量の材料を使って作り、二人分のたこ焼きを腹いっぱい食べることです!
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ①ゆでダコ60g
  • ①長ねぎ30g
  • ①万能ねぎ30g
  • ①紅生姜30g
  • ①あげ玉15g
  • ②天ぷら粉45g
  • ②山芋120g
  • ②本だし大さじ1/2
  • ②塩こしょう少々
  • ②ウスターソース大さじ1/2
  • ②水大さじ3
  • サラダ油少々
  • マヨネーズ適量
  • ソース適量
  • かつお節適量

手順

  1. 1.
    タコを1cmサイズにカットします。
  2. 2.
    ②の材料をボウルに全て入れてよく混ぜ合わせたら、①を加えてさっくりと更に混ぜます。
  3. 3.
    スキレット鍋にサラダ油を入れて熱し、②の生地を流し入れたら中火で焼いていきます。
  4. 4.
    両面にこんがり焼き色がつくまで焼きあげたら火を止めます。
  5. 5.
    ソースを塗り、マヨネーズ、鰹節、青のりを振りかけて、そのまま食卓へ!

料理のコツ・ポイント

生地自体に味をつけることで更に美味しく仕上がり、お好みでそのままでもお召し上がりいただけます!
スキレット鍋を使う時にはしっかりと下準備で火入れをしてからご使用ください。
スキレット鍋は鉄鍋なので使い始めは少し面倒かもしれませんが、そのまま食卓へも出せて見た目もおしゃれな上、洗い物も少なくすむのでオススメです^^

たべれぽ

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