大葉でさっぱり 納豆揚げ餃子 レシピ・作り方

「大葉でさっぱり 納豆揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉の風味がきいた納豆の揚げ餃子はいかがでしょうか。パリッとした皮の中には納豆とチーズが入っています。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。冷蔵庫に余りがちな材料で簡単にできるので是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉50g
  • 納豆 (40g)1パック
  • 大葉4枚
  • チェダーチーズ2枚
  • 餃子の皮12枚
  • 水 (のり)適量
  • ①みそ大さじ1
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ1
  • 揚げ油適量
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    チェダーチーズは1枚を6等分にします。
  3. 3.
    ボウルに豚ひき肉、納豆、1、①、を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    餃子の皮に2、3を乗せ、周りに水をつけてひだをつけながら包みます。
  5. 5.
    180℃の油でこんがりきつね色になるまでカラッと揚げます。
  6. 6.
    器に盛り付け、小ねぎを散らせば完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回はチェダーチーズを使用しましたが、お好みのチーズで代用していただけます。

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