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朝のお楽しみ!アサイーヨーグルトプリン

「朝のお楽しみ!アサイーヨーグルトプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アサイーヨーグルトをプルプルにしてみました! 前の日の夜に作っておいて冷蔵庫に入れたら、翌日すぐに食べられますし、ツルッと食べやすいので、忙しい朝にはぴったりのメニューになっています。 朝食の他にもおやつや小腹満たしにもいかがでしょうか。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人分
ヨーグルト       150g
アサイージュース    100g
粉ゼラチン       5g
イチゴ         2個
フルーツグラノーラ   適量
はちみつ        適量

【手順】
1. 小鍋にアサイージュースを加え、弱火にかけます。
2. 粉ゼラチンを加えて、溶けるまで混ぜ合わせます。
3. 粉ゼラチンが溶けたら火を止め、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
4. 容器に移し冷蔵庫で2時間程冷やします。
5. イチゴを1/4にカットします。
6. プリンが冷えたら、フルーツグラノーラとイチゴを飾り付け、お好みではちみつを加えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アサイージュースは沸騰させないように気をつけて下さい。
沸騰してしまうとゼラチンの力が弱まり、固まりづらく、失敗の原因となってしまいます。
アレンジとして、ヨーグルトの代わりに牛乳や豆乳でもオススメです。

たべれぽ

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