少ない油で紅しょうがのかき揚げ レシピ・作り方
「少ない油で紅しょうがのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
酸味の効いた紅生姜は添え物だけじゃもったいない。紅生姜を主役に、食べ応え抜群のかき揚げにしてみました。少し食感の残った玉ねぎも甘くておいしいです。余ってしまった紅生姜の活用にもおすすめのレシピですよ。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ、1、紅生姜、桜エビを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 3. フライパンの底から1cmほどの深さに揚げ油を入れて180℃に熱し、2を入れて形を整え、両面がきつね色になるまで5分ほど揚げ焼きにします。
- 4. 大葉を敷いたお皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
天ぷら粉と水の割合は、天ぷら粉のパッケージの表記に従い、調整してください。 紅生姜に味がついていますが、お好みで塩やめんつゆでお召し上がりください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
