大豆粉でつくるアーモンドクッキー レシピ・作り方

「大豆粉でつくるアーモンドクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!しっとり!サクサク! 大豆粉でつくるアーモンドクッキーです。 小麦アレルギーの方でもおいしいクッキーが食べられます。 アーモンドペーストが入っているので、パサつかずに仕上がります! ぜひ、作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大豆粉 60g
  • 米油 40g
  • アーモンドプードル 40g
  • 砂糖 40g
  • アーモンドペースト 70g
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを160度に予熱します。
  2. 1. ボウルに米油、砂糖、アーモンドペーストを入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  3. 2. 1に大豆粉、アーモンドプードルを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。
  4. 3. 2を一口サイズに手で丸め、クッキングシートの上で丸くなるように潰します。
  5. 4. 3を160度に予熱したオーブンで10分程度焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼き時間は目安です。焼きが足りない場合、5分追加加熱してみてください。 きれいな丸にしたい場合は、生地を棒状に丸め、冷蔵庫で固めてからお好みの厚さに包丁でカットして焼いてください。 焼きたては柔らかいので、しっかりと粗熱をとてください。 お好みで粉糖をかけてお召し上がりください。

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