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クリーミーマカロニサラダ

「クリーミーマカロニサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ヨーグルトを使ったさっぱりだけれども、クリーミーでコクのあるマカロニサラダです。ハムの旨みがアクセントになってクセになる美味しさです。出来立てはもちろん、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • マカロニ50g
  • 水 (にんじん、マカロニ茹でる用)1000ml
  • 塩 (マカロニ茹でる用)小さじ2
  • きゅうり50g
  • 塩 (塩もみ用)少々
  • にんじん40g
  • 玉ねぎ40g
  • 水 (玉ねぎさらす用)適量
  • ハム30g
  • マヨネーズ小さじ4
  • プレーンヨーグルト (無糖)大さじ2
  • 白こしょう少々

手順

  1. 準備.
    にんじん、玉ねぎは皮を剥いておきます。きゅうりはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。きゅうりは輪切りにして塩もみをします。玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらし、水気を切ります。ハムは短冊切りにします。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したらにんじんを入れ、中火で1分程茹で、柔らかくなったら取り出します。
  4. 3.
    2の鍋に塩、マカロニを入れます。パッケージに記載されている時間通りにに中火で茹で、ザル上げします。
  5. 4.
    きゅうりはペーパーで水気を絞ります。ボウルにきゅうり、にんじん、玉ねぎ、ハム、マカロニ、マヨネーズ、ヨーグルト、白こしょうを加えよく和えます。
  6. 5.
    4を器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減は、お好みで調整してください。ハムはベーコンでも代用可能です。
マカロニの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ちなくん。
2018年01月27日

美味しかったです!
またリピします♪

たべれぽ
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みな
2017年10月18日

ヨ一グルトを入れると美味しいのかなぁっと思っていたけど食べてみたら美味しかったです。

たべれぽ
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ひー
2017年10月04日

ニンジンがなかったのでツナを入れました。サッパリして美味しいです。ヨーグルトを入れたことがなかってのでこれからこの味つけが定番になりそうです。

たべれぽ
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きよたゆか
2017年10月03日

ハムがなかったので魚肉ソーセージを代用しました😊
ヨーグルトを入れることで、マヨネーズの味がサッパリして美味しかったです😊
子どもが小さいので玉ねぎは長めに水にさらしました😜

たべれぽ
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tama
2017年09月28日

これ、美味しい!!
ボールにいっぱい作って、作りおきに少し取っておこうと思ってたんですが…
美味しすぎて、ボール1杯ペロリ…
もう、サラダというより、これ主食にしてもいいってくらい、美味しすぎてたくさん食べちゃいました😊 クラシルさんいつも美味しいレシピをありがとうです!

たべれぽ
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sunny
2017年09月23日

ヨーグルトでサッパリしたマカロニサラダ!主人に好評です♡

たべれぽ
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Reiko Kamiyama
2017年09月22日

美味しい!
ヨーグルトは大さじ1.5くらいにしました。
マヨネーズの量がいつもより少なめになるので、ヘルシーかも。

コメント

藤原さん
藤原さん
ベーコンにする場合焼くんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ベーコンに変えて作る場合は、加熱済みのそのまま使えるタイプでしたら焼かずに使用していただけますが、調理が必要なタイプの場合は焼いてから使用してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
みな
みな
マカロニサラダを作ってみたらうまく出来ました。美味しかったです。ありがとうございます。
4ヶ月前
みー
みー
とても美味しかったです!ヨーグルト使ってるのでマヨネーズ少量でも気になることもなく美味しく食べられました(*´╰╯`๓)♬
4ヶ月前
ショコラ
ショコラ
手軽に家で、作れそうなので1度挑戦して見ようと思います。
4ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
ヨーグルトは、加糖ならあるのですが、無糖じゃないとダメでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
加糖タイプや味の付いているヨーグルトですと仕上がりの風味が変わってしまう為、無糖ヨーグルトを使用していただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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