簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け レシピ・作り方

「簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジャバラきゅうりのウマ辛漬けはいかがでしょうか。じゃばら切りにしたきゅうりにピリ辛タレがよくなじんで、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみや箸休めなどとしてもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 2本
  • 漬け汁
  • 小さじ2
  • 400ml
  • タレ
  • 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 白すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1. きゅうりのヘタを切り落とし、菜箸で挟みます。斜め3mm幅に切り込みを入れ、裏面も同様に切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに漬け汁の材料と1を入れて、10分程置き、水気を絞ります。
  3. 3. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減や辛みの加減は、お好みで調整してください。 冷蔵庫で30分ほど冷やすと味がよくなじみ、よりおいしくお召し上がりいただけます。

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