![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け レシピ・作り方
「簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジャバラきゅうりのウマ辛漬けはいかがでしょうか。じゃばら切りのきゅうりにピリ辛タレがよくなじみ、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみや箸休めなどにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりのヘタを切り落とし、菜箸で挟みます。斜め3mm幅に切りこみを入れ、裏面も同様に切りこみを入れ、3cm幅に切ります。
- 2 ボウルに漬け汁の材料、1を入れて10分程置き、水気を絞ります。
- 3 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 きゅうりとタレを和えた後に冷蔵庫で30分程置くとより味がなじみます。お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジャバラ切りにすることで味がよく染み込み、見た目も華やかな一品に。塩水に漬けてしっかり水切りすれば、ピリ辛の調味料がきゅうりにしっかり絡みます。豆板醤の辛みと酢のさっぱり感がクセになる美味しさで、お酒のおつまみやご飯のお供に最適。コチュジャンやラー油でアレンジも楽しめます。もやしやわかめを加えても美味しく、夏バテ防止にもぴったりの箸休めです。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
ピングー大好き
きゅうり1本分で作るなら、調味料は全て半分で良いですか。
kurashiru
きゅうり1本の場合は半分の材料でお作りいただけますよ。
ぜひ作ってくださいね。
ayato95
豆板醤の代わりに鷹の爪でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
辛さは少し違いがありますが、鷹の爪でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってくださいね。
Michico Yoshida
何日ぐらいもちますか？
kurashiru
時間が経つとキュウリから水分が出てしまい、味が薄くなってしまうので、お作りいただいてから二日程度を目安にお召し上がりくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
