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簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け レシピ・作り方
「簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.37(811)
ジャバラきゅうりのウマ辛漬けはいかがでしょうか。じゃばら切りのきゅうりにピリ辛タレがよくなじみ、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみや箸休めなどにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりのヘタを切り落とし、菜箸で挟みます。斜め3mm幅に切りこみを入れ、裏面も同様に切りこみを入れ、3cm幅に切ります。
- 2ボウルに漬け汁の材料、1を入れて10分程置き、水気を絞ります。
- 3別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
きゅうりとタレを和えた後に冷蔵庫で30分程置くとより味がなじみます。お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
811人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジャバラ切りにすることで味がよく染み込み、見た目も華やかな一品に。塩水に漬けてしっかり水切りすれば、ピリ辛の調味料がきゅうりにしっかり絡みます。豆板醤の辛みと酢のさっぱり感がクセになる美味しさで、お酒のおつまみやご飯のお供に最適。コチュジャンやラー油でアレンジも楽しめます。もやしやわかめを加えても美味しく、夏バテ防止にもぴったりの箸休めです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
