ジュワッとスコップメンチ　レシピ・作り方

Name: ジュワッと スコップメンチ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 牛豚合びき肉 150g; 玉ねぎ 30g; 溶き卵 1個分; パン粉 大さじ1; 塩こしょう 小さじ1/4; ピザ用チーズ 30g; パン粉 大さじ3; ケチャップ 適量

「ジュワッとスコップメンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.36

(17)

肉汁がジュワッと美味しいスコップメンチカツのご紹介です。面倒な成型や、衣をつけたりする手間を省き、とっても簡単にいつもと少し違ったメンチカツが作れますよ。たくさん作っておもてなし料理としてもおすすめです。お子様にも喜ばれますよ。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

牛豚合びき肉 150g
玉ねぎ 30g
(A)
溶き卵 1個分
パン粉大さじ1
塩こしょう小さじ1/4
ピザ用チーズ 30g
パン粉大さじ3
ケチャップ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 ボウルに、牛豚合びき肉、1、(A)を入れ粘りが出るまでよくこねます。
3 フライパンにパン粉を入れ中火にし、こんがりと焼き色がつくまでつくまで炒めたら取り出します。
4 耐熱皿に2を均等に入れます。180℃に予熱したオーブンで5分加熱したら取り出します。その上にピザ用チーズを乗せ、3を散らします。
5 180℃のオーブンに入れ、13分ほど加熱しお肉に火が通ったら取り出し、ケチャップをかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。豚ひき肉でもお使いいただけます。肉だねは厚く敷くと火が通りにくいので気をつけてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジュワッと溢れる肉汁が特徴的な、揚げないヘルシーなメンチカツ風レシピです。合い挽き肉にキャベツや玉ねぎを混ぜ込んで、チーズの香ばしい風味が食欲をそそります。形を整えて揚げる手間がなく、オーブンで焼くだけの簡単調理が魅力。ソースやケチャップで好みの味付けを楽しめ、パン粉のザクザク食感もアクセントに。焼き時間は15分程度がおすすめです。