ミュートを解除
ジュワッと スコップメンチ レシピ・作り方
「ジュワッと スコップメンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(17)
肉汁がジュワッと美味しいスコップメンチカツのご紹介です。面倒な成型や、衣をつけたりする手間を省き、とっても簡単にいつもと少し違ったメンチカツが作れますよ。たくさん作っておもてなし料理としてもおすすめです。お子様にも喜ばれますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに、牛豚合びき肉、1、(A)を入れ粘りが出るまでよくこねます。
- 3フライパンにパン粉を入れ中火にし、こんがりと焼き色がつくまでつくまで炒めたら取り出します。
- 4耐熱皿に2を均等に入れます。180℃に予熱したオーブンで5分加熱したら取り出します。その上にピザ用チーズを乗せ、3を散らします。
- 5180℃のオーブンに入れ、13分ほど加熱しお肉に火が通ったら取り出し、ケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度 を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。豚ひき肉でもお使いいただけます。肉だねは厚く敷くと火が通りにくいので気をつけてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
17人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジュワッと溢れる肉汁が特徴的な、揚げないヘルシーなメンチカツ風レシピです。合い挽き肉にキャベツや玉ねぎを混ぜ込んで、チーズの香ばしい風味が食欲をそそります。形を整えて揚げる手間がなく、オーブンで焼くだけの簡単調理が魅力。ソースやケチャップで好みの味付けを楽しめ、パン粉のザクザク食感もアクセントに。焼き時間は15分程度がおすすめです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
