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ジュワッと スコップメンチ レシピ・作り方
「ジュワッと スコップメンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
肉汁がジュワッと美味しいスコップメンチカツのご紹介です。面倒な成型や、衣をつけたりする手間を省き、とっても簡単にいつもと少し違ったメンチカツが作れますよ。たくさん作っておもてなし料理としてもおすすめです。お子様にも喜ばれますよ。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに、牛豚合びき肉、1、(A)を入れ粘りが出るまでよくこねます。
- 3 フライパンにパン粉を入れ中火にし、こんがりと焼き色がつくまでつくまで炒めたら取り出します。
- 4 耐熱皿に2を均等に入れます。180℃に予熱したオーブンで5分加熱したら取り出します。その上にピザ用チーズを乗せ、3を散らします。
- 5 180℃のオーブンに入れ、13分ほど加熱しお肉に火が通ったら取り出し、ケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。豚ひき肉でもお使いいただけます。肉だねは厚く敷くと火が通りにくいので気をつけてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジュワッと溢れる肉汁が特徴的な、揚げないヘルシーなメンチカツ風レシピです。合い挽き肉にキャベツや玉ねぎを混ぜ込んで、チーズの香ばしい風味が食欲をそそります。形を整えて揚げる手間がなく、オーブンで焼くだけの簡単調理が魅力。ソースやケチャップで好みの味付けを楽しめ、パン粉のザクザク食感もアクセントに。焼き時間は15分程度がおすすめです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まい
チーズ入れずに直接パン粉かけても大丈夫ですか？
kurashiru
チーズは除いても大丈夫ですよ。チーズを入れることで、とろーっと溶けだしとても美味しく召し上がれますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
あゆみﾁｬﾝ☆
オーブントースターでも焼けますか？
kurashiru
残念ですがオーブントースターでは作っていただくことが難しいレシピとなっております。オーブンをご利用いただきつくってみてくださいね。
あーちゃん
電子レンジのオーブン機能でもできますか( 'ω')?
kurashiru
オーブン機能のついている電子レンジでしたら、そちらの機能をご利用いただけます。焼き時間はご使用の機種によっても異なりますので、手順を目安に調整してみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
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