鶏ささみのカレーマヨロールサンド
鶏ささみを使用した、ヘルシーでカレーのスパイスが食欲をそそるマヨロールサンドの紹介です。ふっくらと柔らかく仕上げたささみにカレー粉とマヨネーズで和えたサンドは朝ごはんにはもちろん、おやつにもオススメです。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ロールパン2個
- 鶏ささみ1本
- ホールコーン大さじ1
- キュウリ1/3本
- バター適量
- 酒少々
- カレー粉小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ2
手順
- 1.きゅうりは輪切りにしておきます。
- 2.ささみは耐熱ボウルに入れて酒と塩を入れ、レンジで3分加熱してしばらく置いておきます。
- 3.カレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせ、ささみをほぐします。
- 4.ささみにコーンを加え、カレーマヨネーズを混ぜ合わせます。
- 5.パンに切れ目を入れ、バターを塗り具をはさみます。
料理のコツ・ポイント
ささみは、酒を加えてレンジで加熱することでパサつくことなくふっくらと仕上がります。ささみは粗熱を取ってからマヨネーズと合わせて下さいね。お好みでチーズやハムも一緒にはさむとボリュームも彩りも良く仕上がりますよ。
たべれぽ
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コメント
ぜひ電子レンジでお試しいただければと思います。