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ロメインレタスのかきたまスープ レシピ・作り方
「ロメインレタスのかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.52(11)
中華風スープにロメインレタスをたっぷり入れて、かきたまスープに仕上げました。ロメインレタスの歯応えにソーセージと卵の旨味がよく合います。お好みの肉や野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
- 2ロメインレタスは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3赤パプリカは横半分に切り5mm幅に切ります。
- 4鍋に水と調味料の材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら、1と2を入れて中火で3分程加熱します。
- 53を入れて中火でひと煮立ちさせ、溶き卵とごま油を回し入れて火を止めます。
- 6溶き卵が固まったら、全体をかき混ぜ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
スープは長時間煮込むと味が濃くなりますので、加熱し過ぎないようにしてください。
卵の固さはお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵はよく加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
