鶏手羽中とカブのさっと煮　レシピ・作り方

手順

• 準備厚揚げは油抜きをしておきます。 絹さやはヘタと筋を取り、茹でておきます。
• 1カブは皮をむいてヘタを取り、4等分にし5mm幅に切ります。
• 2厚揚げは縦に半分に切り、1cm幅に切ります。
• 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏手羽中を炒めます。
• 4こんがりと焼き色が付いてきたら、1と2と調味料を入れ、5分ほど煮込み汁気が少なくなってきたら火からおろします。
• 54を皿に盛り付け、絹さやを添えたら完成です。