ミュートを解除
青汁で！グリーンカルボナーラうどん レシピ・作り方
「青汁で！グリーンカルボナーラうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
青汁で作るグリーンカルボナーラうどんのご紹介です。普段の食事に「ファンケル 1食分のケール青汁 大豆プラス」を加えるだけで、不足しがちな緑黄色野菜や食物繊維を摂取することができます！溶けやすいので、卵と混ぜ合わせて簡単にカルボナーラが作れますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね！
Sponsored by 株式会社ファンケル
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (ゆで)1玉
- ベーコン (厚切り・ハーフ)30g
- ニンニク1片
- 牛乳大さじ2
- 卵 (Mサイズ)1個
- ファンケル 1食分のケール青 汁 大豆プラス1本
- (A)
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1/2
- コンソメ顆粒小さじ1
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ)1個分
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 1ニンニクは薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
- 2ボウルに卵、「1食分のケール青汁 大豆プラス」、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3耐熱ボウルに1とうどんを入れて牛乳を全体にかけ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱し、ほぐします。
- 42を加えて全体に絡むように混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてトッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
・今回は電子レンジ加熱が可能なゆでうどんを使用しています。
・冷凍うどんをご使用の場合は、あらかじめ解凍し水気を切っておくと、濃厚に仕上がりうどんによく絡みます。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
