水菜たっぷりの冷やし中華風うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに中華ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
2. 2. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 3. ハムは横半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 4. カニカマは手で半分に割きます。
5. 5. お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。流水でぬめりを取り、ザルに上げて水気を切ります。
6. 6. 5を盛り付けた器に、2、3、4、錦糸卵を乗せ、1を回しかけて出来上がりです。