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水菜たっぷりの冷やし中華風うどん レシピ・作り方
「水菜たっぷりの冷やし中華風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
乾燥うどんと水菜やハムを乗せて、冷やし中華風にしてみました。うどんの旨味に水菜の歯応えが、ごま油香る中華ダレとよく合います。中華ダレはポン酢を使って簡単に仕上げました。中華麺とは違う、うどんの風味と味わいが楽しめます。お好みの具材を入れて、是非お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに中華ダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
- 2水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3ハムは横半分に切り、1cm幅に切ります。
- 4カニカマは手で半分に割きます。
- 5お湯を沸騰させた鍋にうどんを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。流水でぬめりを取り、ザルに上げて水気を切ります。
- 65を盛り付けた器に、2、3、4、錦糸卵を乗せ、1を回しかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてお好みの固さに茹でてください。
お好みでラー油をかけても美味しく頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
