とうもろこしの海鮮バター醤油炒め レシピ・作り方

「とうもろこしの海鮮バター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしを存分に味わえる、間違いない美味しさの一品です。甘いとうもろこしと、バターしょうゆの相性はバッチリ。そこにホタテの海鮮風味が合わさり、食欲をそそります。今晩のおかずに是非、お試しください。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • とうもろこし (300g) 1本
  • シーフードミックス 140g
  • 有塩バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍し、水気を切っておきます。
  2. 1. とうもろこしは耐熱皿にのせ、皮付きのままラップをせずに500Wの電子レンジで5分〜5分30秒程加熱します。
  3. 2. 1の根元を切り落とし皮とひげを上から剥いたら半分に切り、実を包丁でそぎ落とし、食べやすい大きさに手で割ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、シーフードミックスと2を加えて、全体に火が通るまで炒めてしょうゆで味を調えます。
  5. 4. 3をお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

とうもろこしは皮付きのまま電子レンジで加熱することで、実はふっくら仕上がり、皮とひげを簡単に取ることができます。 皮が無い場合は、とうもろこしを水で濡らしたままラップをし、加熱して下さい。 電子レンジの加熱時間は、とうもろこしの大きさによって異なりますのでご注意下さい。

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