とうもろこしの海鮮バター醤油炒め レシピ・作り方

「とうもろこしの海鮮バター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしを存分に味わえる、間違いない美味しさの一品です。甘いとうもろこしと、バターしょうゆの相性はバッチリ。そこにホタテの海鮮風味が合わさり、食欲をそそります。今晩のおかずに是非、お試しください。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • とうもろこし (300g)1本
  • シーフードミックス140g
  • 有塩バター10g
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍し、水気を切っておきます。
  2. 1.
    とうもろこしは耐熱皿にのせ、皮付きのままラップをせずに500Wの電子レンジで5分〜5分30秒程加熱します。
  3. 2.
    1の根元を切り落とし皮とひげを上から剥いたら半分に切り、実を包丁でそぎ落とし、食べやすい大きさに手で割ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ、シーフードミックスと2を加えて、全体に火が通るまで炒めてしょうゆで味を調えます。
  5. 4.
    3をお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

とうもろこしは皮付きのまま電子レンジで加熱することで、実はふっくら仕上がり、皮とひげを簡単に取ることができます。
皮が無い場合は、とうもろこしを水で濡らしたままラップをし、加熱して下さい。
電子レンジの加熱時間は、とうもろこしの大きさによって異なりますのでご注意下さい。

たべれぽ

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