![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
【五十嵐シェフ】ネギと牛肉のキムチ丼 レシピ・作り方
「【五十嵐シェフ】ネギと牛肉のキムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
『料理の鉄人』に22歳で当時最年少挑戦者として出演し"中国料理界の新星"として脚光を浴び、以降、全国での食育活動や海外における日本の中国料理の普及に尽力し2008年に中国料理美虎を開業された、五十嵐美幸シェフに教えていただいたレシピ、ネギと牛肉のキムチ丼のご紹介です。時間のない時にもさっと作れて、ボリュームもたっぷりの一品です！是非この機会に作ってみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
- 2 ボウルにキムチ、桜エビ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
- 4 牛こま切れ肉に火が通ったら端に寄せ、2を入れて中火で焼きます。汁気が少なくなったら全体を炒め合わせて火から下ろします。
- 5 別のボウルに1、4を入れて和えます。
- 6 器にごはんをよそい、大葉を敷き、5を盛り付けます。白すりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
お肉はお好みのものを使用してもおいしいですよ。
たべれぽ
こみ
2025.1.21
葱の甘さと香りが際立つレシピでした！牛肉のギュッと濃い味と水分を飛ばしたキムチでプロ級の味わいに、ご飯をおかわりが止まりません◎
2人のユーザーが参考になった
p6361o
2025.1.24
豚肉で作った。辛かったから砂糖足した
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
