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レシピを分かりやすくご紹介!

きのこdeナポリタン

「きのこdeナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナポリタンが食べたいけど、炭水化物を抑えたい方へぜひ。5種のきのこでボリュームもあり、食物繊維のえのきたっぷりで気分はナポリタン!たくさん食べてもローカロリーに抑えられます。フライパンひとつでできるきのこナポリタン!ぜひ、お試しください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前

マッシュルーム   1パック
えのき       1パック
しめじ       1/2株
エリンギ      1/2パック
しいたけ      2枚
ハーフベーコン    4枚
塩         少々
こしょう      少々
サラダ油      大さじ1
バター       10g
ケチャップ     大さじ2
ウスターソース   小さじ1
砂糖        小さじ1
粉チーズ      お好みで
パセリ       飾り用に少々



【手順】

1.きのこ類を一口サイズに切ります。えのきは根元を切りほぐします。
2.ベーコンは8mm幅に切ります。
3.熱したフライパンに、サラダ油を入れます。
4.きのこ類とベーコンを炒めます。(中火)
5.塩こしょう少々し、ケチャップとウスターソース、砂糖を加え混ぜます。(弱火)
6.バターを加えて完成です。
7.お好みで粉チーズ、パセリをふりかけます。

料理のコツ・ポイント

きのこが炒めると1/3ほどにカサが減るので、多いかなと思う量でも大丈夫です。ケチャップとウスターソースに酸味があるので、少量のお砂糖を加えるとコクのあるナポリタンに仕上がります。冷蔵庫の常備菜としてもオススメです。しっかり火を通すので冷凍保存も可能ですよ!

たべれぽ

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