トマトとパクチーのスイチリサラダ レシピ・作り方

「トマトとパクチーのスイチリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パパッと簡単、トマトとパクチーのスイチリサラダはいかがでしょうか。スイートチリソースとナンプラーで作るエスニックなドレッシングが、クセになる美味しさですよ。パクチー好きにはたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト (2個) 200g
  • 紫玉ねぎ 50g
  • 水 (さらす用) 適量
  • パクチー 20g
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スイートチリソース 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 準備. パクチーは根元を切り落としておきます。
  2. 1. トマトはヘタを取り除き、1個6等分のくし切りにします。パクチーは1cm幅に切ります。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。10分程水にさらしてザルにあげ、キッチンペーパーで水気を切ります。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
  5. 4. お皿に1、2を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 紫玉ねぎは、玉ねぎでも代用出来ます。 お好みの野菜で代用しても美味しいですよ。

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