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簡単ほうれん草としめじのコンソメスープ レシピ・作り方
色鮮やかなほうれん草と旨みたっぷりのしめじをコンソメスープにしました。サッと簡単に作ることが出来ますので、忙しい日の一品や、朝食、間食にもぴったりですよ。黒こしょうをたっぷりと入れてもおすすめです。是非一度作ってみて下さいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 水400ml
- ほうれん草1/2束
- しめじ1/2株
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩少々
作り方
- 1.ほうれん草は根元を切り落として3cm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐします。
- 2.鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰させます。
- 3.2に1を入れてひと煮立ちさせます。顆粒コンソメ、塩で味を調えて火から下ろします。
- 4.3を器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回しめじを使用しておりますが、お好みのきのこで代用しても美味しくお作り頂けます。
たべれぽ
ねね
2018年03月30日
しめじがなかったので、代わりに玉ねぎを入れました！
美味しかったです！
まる
2018年03月26日
溶き卵をプラスしたのでスープが濁りましたが美味しいです(*^▽^*)
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年11月23日
ホウレン草としめじだけでは少ないと
感じたのでこの中に卵、シイタケ、
春雨、もやしを入れて作りました♪
私の大好きなスープです。こしょうも
少し入れました。
RainbowSmile
2017年11月10日
シンプルで美味しかったです♪
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