みそ照り焼きチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏肉の余分な脂肪や筋は取り除いておきます。水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切っておきます。
2. 1. 鶏もも肉を一口大に切り、(A)をまぶします。
3. 2. 1を強火のフライパンで皮面から焼きます。
4. 3. 全体に焼き色がついたら酒を加え、中まで火を通します。
5. 4. たれの材料を全て合わせ、フライパンに加えて煮つめます。
6. 5. たれにとろみがついたら火から下ろし、水菜を添えた器に盛り付けて完成です。