豚薄切り肉とニラの簡単ピリ辛炒め レシピ・作り方

「豚薄切り肉とニラの簡単ピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調味料にコチュジャンを使って甘辛く味付けた炒め物のご紹介です。豚もも肉の薄切りとみずみずしい野菜をたっぷり食べることのできる簡単な炒め物です。調味料の赤と、ニラの緑がとても綺麗ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は2cm幅に切ります。
  2. 2. ニラは2cm幅に切ります。
  3. 3. 豚もも肉は2cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったら3を入れて炒めます。
  5. 5. 豚もも肉の色が変わったら1を加えて、中火で炒めます。
  6. 6. 白菜がしんなりしたら2を加えて、中火のまま炒め合わせます。
  7. 7. 調味料の材料を加えて味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚もも肉は、豚バラ肉や豚ロース肉など、他の部位でも代用いただけます。

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