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フライパンで簡単 煮ない煮卵丼 レシピ・作り方
「フライパンで簡単 煮ない煮卵丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.39(28)
SNS上で料理家のお二人ならではの、平日でも作りやすいおうちごはんを中心に人気を集めているぐっち夫婦（＠gucci_fuufu）のレシピをクラシルで再現！今回は、煮ない煮卵丼のご紹介です。フライパンで焼き上げた目玉焼きに直接しょうゆとみりんの味を付けることで、まるで煮卵のような味わいに仕上がります。ウインナーもジューシーで、卵との相性もぴったりです。ぜひ、白いごはんといっしょにたっぷり召し上がってくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ウインナーは表面に斜め5mm幅の切り込みを入れます。
- 2フライパンにサラダ油をひき、中火で熱したら、卵を割り入れます。黄身に塩をふり、白身の縁に火が入るまで1分ほど焼きます。
- 3(A)を入れて中火で加熱し、煮立ってきたら卵を取り出します。
- 4別のフライパンを中火で熱し、油をひかずに1を焼き色がついて中に火が通るまで2分ほど炒め、火から下ろします。
- 5器にごはん、4、3を盛りつけます。小ねぎを散らし、七味唐辛子をふって完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、塩やしょうゆの量をお好みで調整してください。
調味料を入れると焦げやすいため、火加減は様子を見て調整してください。
※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン一つで手軽に作れる贅沢な一品です。醤油と味醂だけのシンプルな味付けなのに、まるで本格的な煮卵のような美味しさに驚きの声が多数。半熟の黄身がとろーりと溶け出し、ご飯との相性は抜群です。ベーコンやウインナーを加えるアレンジも人気で、ジュワッと染み出る肉汁がご飯を更に美味しく引き立てます。忙しい朝食やお手軽な夜ご飯にぴったりの一品です。
