フライパンで簡単 煮ない煮卵丼 レシピ・作り方

「フライパンで簡単 煮ない煮卵丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

SNS上で料理家のお二人ならではの、平日でも作りやすいおうちごはんを中心に人気を集めているぐっち夫婦(@gucci_fuufu)のレシピをクラシルで再現!今回は、煮ない煮卵丼のご紹介です。フライパンで焼き上げた目玉焼きに直接しょうゆとみりんの味を付けることで、まるで煮卵のような味わいに仕上がります。ウインナーもジューシーで、卵との相性もぴったりです。ぜひ、白いごはんといっしょにたっぷり召し上がってくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 400g
  • 煮ない煮卵
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • ふたつまみ
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ウインナー 8本
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1. ウインナーは表面に斜め5mm幅の切り込みを入れます。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱したら、卵を割り入れます。黄身に塩をふり、白身の縁に火が入るまで1分ほど焼きます。
  3. 3. ①を入れて中火で加熱し、煮立ってきたら卵を取り出します。
  4. 4. 別のフライパンを中火で熱し、油をひかずに1を焼き色がついて中に火が通るまで2分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器にごはん、4、3を盛りつけます。小ねぎを散らし、七味唐辛子をふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、塩やしょうゆの量をお好みで調整してください。 調味料を入れると焦げやすいため、火加減は様子を見て調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ