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フレッシュトマトソースのアジフライ　レシピ・作り方

「フレッシュトマトソースのアジフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
トマトソースでいただくアジフライのご紹介です。爽やかな酸味が効いたフレッシュなトマトソースは、フライをさっぱりといただけて、いつもとはひと味ちがうアジフライになりますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ディルは葉を枝から外しておきます。
  • 1トマトは1cmの角切りにします。
  • 2紫玉ねぎはみじん切りにします。
  • 3ボウルに1、2、残りのソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 4アジは塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 5鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し、4を入れます。アジに火が通り衣がカラっとするまで3分程揚げ、油をきります。
  • 6お皿に盛り付け、3をかけディルをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 トマトソースのブラックオリーブ、ケッパーはお好みにより入れなくてもお作りいただけます。 紫玉ねぎの辛みが気になる場合は5分程水にさらしてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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