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刺激的なスパイスカレー　レシピ・作り方

「刺激的なスパイスカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
600 円
4.71
(34)

スパイスたっぷりの刺激的なスパイスカレーはいかがでしょうか。スパイスの風味と香りがとてもよく、クセになるおいしさです。ナンにつけてもおいしいですよ。いつもと違うスパイシーなカレーをぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
  4. 4 同じ鍋を中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎに焼き色がついたら3、カットトマト缶、(A)を加えます。
  5. 5 中火のまま20分程煮こみ、鶏もも肉の中まで火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 器にごはんをよそい、5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減とスパイスの量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 カットトマト缶は、ホールトマト缶でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
34人の平均満足度
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インコチャン
インコチャン
2021.4.9
クミンが好きなので、増やしました(*´꒳`*) スパイスも効いてて美味しいです。 ですが、玉ねぎをもう少し炒めてリベンジしたいです！
4人のユーザーが参考になった
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Yamaチキン
Yamaチキン
2021.2.6
スーパーの香辛料2割引の日に不足していたスパイス3種を購入して作りました。とても簡単に美味しくできました！しっかり煮込んでいくとトマトの酸味が落ち着きます。トマト感が割とあるので、次回はホールトマトで味わいが変わるか、試してみます。
3人のユーザーが参考になった
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🌞Michiko🌞
🌞Michiko🌞
2024.4.6
スパイスがさ
1人のユーザーが参考になった
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すけさん
すけさん
2022.7.2
SB赤缶を使いました トマト味が強いので、レシピより少なめがオススメです
1人のユーザーが参考になった
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まーねこ
まーねこ
2021.5.24
カルダモンとシナモンが無くて入れられなかったけど、スパイスを感じる美味しいカレーに仕上がりました。もっと辛くてもいいし、コクが欲しい。自分好みに試行錯誤してみます(^ ^)
1人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2025.1.30
何回もリピしてます^_^ 鶏むね肉でヘルシーに！
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たーはん
たーはん
2024.11.7
初めてスパイスカレーを作りました。 シメジも加え、ターメリックライスでいただきました。 思いのほか簡単で、最期に薄力粉で少しとろみを出しました。 我が家では今後市販のカレーのルゥを買うことはないと思います（笑）
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ごんすけ
ごんすけ
2023.7.20
スパイスカレー研究中。 次は倍量で作ろう。
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

    A
    鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    トマト缶は生のトマトで代用できますか？

    A
    生のトマトで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。生のトマトは1cm角程度に刻み、皮の食感が気になる場合は、あらかじめ湯むきして取り除くことをおすすめいたします。

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