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刺激的なスパイスカレー レシピ・作り方
「刺激的なスパイスカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
600円
4.71(34)
スパイスたっぷりの刺激的なスパイスカレーはいかがでしょうか。スパイスの風味と香りがとてもよく、クセになるおいしさです。ナンにつけてもおいしいですよ。いつもと違うスパイシーなカレーをぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん400g
- 鶏もも肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- カットトマト缶200g
- (A)
- 無糖ヨーグルト大さじ3
- すりおろしニンニク小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 塩小さじ1/2
- チリパウダー小さじ1/2
- クミンパウダー小さじ1/2
- コリアンダーパウダー小さじ1/2
- ターメリックパウダー小さじ1/2
- ガラムマサラ小さじ1/2
- カルダモンパウダー小さじ1/3
- シナモンパウダー小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/3
- サラダ油小さじ2
手順
- 1玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
- 4同じ鍋を中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎに焼き色がついたら3、カットトマト缶、(A)を加えます。
- 5中火のまま20分程煮こみ、鶏もも肉の中まで火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
- 6器にごはんをよそい、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減とスパイスの量は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。
カットトマト缶は、ホールトマト缶でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.71
34人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qレシピで使用している肉以外でも作ることはできますか?+A鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
- Qトマト缶は生のトマトで代用できますか?+A生のトマトで代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。生のトマトは1cm角程度に刻み、皮の食感が気になる場合は、あらかじめ湯むきして取り除くことをおすすめいたします。
