刺激的なスパイスカレー レシピ・作り方

「刺激的なスパイスカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイスたっぷりの刺激的なスパイスカレーはいかがでしょうか。スパイスの風味と香りがとてもよく、クセになるおいしさです。ナンにつけてもおいしいですよ。いつもと違うスパイシーなカレーをぜひお試しください。

調理時間:50分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
  4. 4. 同じ鍋を中火で熱し、1を入れて炒めます。玉ねぎに焼き色がついたら3、カットトマト缶、(A)を加えます。
  5. 5. 中火のまま20分程煮こみ、鶏もも肉の中まで火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器にごはんをよそい、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減とスパイスの量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 カットトマト缶は、ホールトマト缶でも代用いただけます。

たべれぽ
4.8

31件のレビュー
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インコチャン
インコチャン
2021.4.9
クミンが好きなので、増やしました(*´꒳`*) スパイスも効いてて美味しいです。 ですが、玉ねぎをもう少し炒めてリベンジしたいです!
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Yamaチキン
Yamaチキン
2021.2.6
スーパーの香辛料2割引の日に不足していたスパイス3種を購入して作りました。とても簡単に美味しくできました!しっかり煮込んでいくとトマトの酸味が落ち着きます。トマト感が割とあるので、次回はホールトマトで味わいが変わるか、試してみます。
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🌞Michiko🌞
🌞Michiko🌞
2024.4.6
スパイスがさ
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すけさん
すけさん
2022.7.2
SB赤缶を使いました トマト味が強いので、レシピより少なめがオススメです
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まーねこ
まーねこ
2021.5.24
カルダモンとシナモンが無くて入れられなかったけど、スパイスを感じる美味しいカレーに仕上がりました。もっと辛くてもいいし、コクが欲しい。自分好みに試行錯誤してみます(^ ^)
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ごんすけ
ごんすけ
2023.7.20
スパイスカレー研究中。 次は倍量で作ろう。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか?

  • トマト缶は生のトマトで代用できますか?

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