枝豆としらすのアヒージョ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から外しておきます。 フランスパンはオーブントースターで焼いておきます。
2. 1. 枝豆は薄皮を取り除きます。
3. 2. ニンニク、アンチョビフィレはみじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したスキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて、香りが立つまで加熱します。
5. 4. 1、釜揚げしらすを入れて中火で1分ほど加熱し、塩こしょうで味を調え火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、フランスパンを添えて完成です。