ちくわとささみのピリ辛炒め レシピ・作り方

「ちくわとささみのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとちくわを使った簡単レシピです。フライパン一つで出来る上に、材料も少ないので、忙しいときにも手軽に出来てオススメです。ピリ辛味がお酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりですよ!ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ちくわ3本
  • 鶏ささみ2本
  • ごま油小さじ1
  • ①甜麺醤小さじ2
  • ①コチュジャン小さじ2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみの筋は取っておきます。
  2. 1.
    ちくわ、鶏ささみを一口大の斜め切りにします。
  3. 2.
    フライパンを熱し、ごま油をひき、鶏ささみを中火で炒めます。
  4. 3.
    2にちくわを加えてさっと炒め、①を加えて弱火で混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を器に盛り付け、いりごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみはしっかりと火が通るまで炒めてください。ささみの他に、お好みの肉で代用いただいても大丈夫です。ごま油の代わりにサラダ油でも問題ありません。

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