もやしとまいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方

「もやしとまいたけのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.33
(36)

もやしとまいたけのバター醤油炒めのご紹介です。淡白なもやしも、バターのコクが加わりとまらないおいしさになります。さっと炒めるだけであっという間に完成するため、あと一品欲しい時や、おつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 まいたけは手でほぐします。
  3. 2 フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、1を入れしんなりするまで炒めます。
  4. 3 もやしを入れ中火で加熱し、もやしがしんなりしてきたら(A)を入れ全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。まいたけは他のきのこに代用しても風味は異なりますがおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキのもやしとまいたけが香ばしいバターの風味と醤油の旨みで絶妙な味わいに。素材の個性を活かしながら、塩胡椒で風味を整えることがポイントです。しめじやウインナー、人参などをアレンジしても美味しく、バター醤油の食欲をそそる香りが食卓を豊かに演出します。お箸が止まらない美味しさで、お酒のおつまみとしても最高です。シンプルな材料で手軽に作れるので、忙しい日の一品としてもおすすめです。
たべれぽの写真
りんご🔰
りんご🔰
2021.5.15
素材の味が強すぎて苦手でした。クラシルでバター醤油系はうまくいった事がないかもしれないです。塩胡椒振って食べました。
11人のユーザーが参考になった
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サチ。
サチ。
2022.7.8
普通に美味しいです♪
3人のユーザーが参考になった
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まろ
まろ
2024.2.5
味見時点は味が濃いめで失敗したと思いましたが最終美味しく食べれました。 簡単だったので次回作りたいと思いますが、次は、コショウ無しか調節した方がいいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2021.8.23
こしょうナシでもおいしかったです
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シャンス
シャンス
2023.4.4
バターが効いてて美味しかったです。豚肉入れてもよいですね
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pinky
pinky
2022.3.17
もやしを炒める時間が短かったため、もやし青臭さが残ってしまいました。次からはしっかり炒めようと思います。😋🍴💕
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harutsum7-29
harutsum7-29
2021.7.5
舞茸じゃなくしめじで作りました。子供が小さいためコショウは入れなかったので少しボンヤリした味ではありますが、おいしかったです😊
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フラワーローズ。
フラワーローズ。
2025.3.25
細切りのウインナーも足しました。しょっぱかったので砂糖を足したら、小学生の娘も食べてくれました!
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はっぴぃ
はっぴぃ
2025.3.7
お安めの食材で、家にある調味料でできるので簡単です。 どこか特徴やパンチがある味なわけではありませんが、素材や調味料の味が生きていて、美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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