もやしとまいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方

「もやしとまいたけのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.33
(36)

もやしとまいたけのバター醤油炒めのご紹介です。淡白なもやしも、バターのコクが加わりとまらないおいしさになります。さっと炒めるだけであっという間に完成するため、あと一品欲しい時や、おつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 まいたけは手でほぐします。
  3. 2 フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、1を入れしんなりするまで炒めます。
  4. 3 もやしを入れ中火で加熱し、もやしがしんなりしてきたら(A)を入れ全体に味がなじむまで炒め火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。まいたけは他のきのこに代用しても風味は異なりますがおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキのもやしとまいたけが香ばしいバターの風味と醤油の旨みで絶妙な味わいに。素材の個性を活かしながら、塩胡椒で風味を整えることがポイントです。しめじやウインナー、人参などをアレンジしても美味しく、バター醤油の食欲をそそる香りが食卓を豊かに演出します。お箸が止まらない美味しさで、お酒のおつまみとしても最高です。シンプルな材料で手軽に作れるので、忙しい日の一品としてもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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