さつまいもの甘辛ミートグラタン レシピ・作り方

「さつまいもの甘辛ミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンに合う!やみつきミートグラタンのご紹介です。調味料1つでコクのある甘辛ミートソースに仕上げました。こんがり焼いたチーズとの相性は抜群ですよ。外は『パリッ』、中は『ふっくら、しっとり』食感がおいしい「窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット」を使った、のせパンレシピで食事がより楽しくなりますよ。ぜひお試しくださいね!

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ弱火で加熱します。バターが溶けたら2を入れ炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ったら、1を入れて中火で炒め、全体に油が回ったら蓋をし中火で4分ほど加熱します。さつまいもがやわらかくなったら、牛豚合びき肉を入れ炒めます。
  6. 5. 牛豚合びき肉に火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、カットトマト缶、ウスターソースを入れ混ぜます。中火のまま3分ほど加熱し煮詰め、火から下ろします。
  7. 6. 耐熱容器に盛り付け、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで2分ほど焼き、焼き色がついたら取り出し、パセリを散らします。
  8. 7. 「窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット」は6等分に切り、アルミホイルを敷いた天板にのせアルミホイルを被せます。オーブントースターで2分ほど皮がパリッとするまで温めます。バゲットに6をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ・アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

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