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オクラと長芋のゆず胡椒和え レシピ・作り方
「オクラと長芋のゆず胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラと長芋のゆず胡椒和えのご紹介です。オクラと長芋をしょうゆ、ゆず胡椒、オリーブオイルで和えるだけで、お酒が進むおつまみのできあがりです。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 オクラはがくの周りの硬い部分を切り取り、塩をふって板ずりして、熱湯に入れて2分ほど茹でます。
- 2 1を冷水で冷まし、水分を拭いて乱切りにします。
- 3 長芋は皮をむき、乱切りにします。
- 4 ボウルに(A)を順に混ぜ、2と3を加えて和えたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
やふ
おいしそぅですね☆ポン酢でも作れますか?!
kurashiru
醤油をポン酢で代用してお作りいただけますよ。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
やふ
やってみます☆ありがとぅござぃますー( ´罒`*)✧"
ひさよ
ゆず胡椒でなくて、生姜のおろしでも代用できますか？
kurashiru
生姜のおろしでもおいしくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
naachan
きゅうりを加えたら水っぽくなりますか？
kurashiru
すぐお召し上がりいただければ、水っぽくなりませんよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。おいしく作れますように。
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