イカと長ねぎのくたくた煮 レシピ・作り方
「イカと長ねぎのくたくた煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカと長ねぎのくたくた煮のレシピのご紹介です。 イカと長ねぎの旨みが、ぎゅっと詰まっていて、おかずにはもちろん、日本酒などのおつまみにもオススメです。 出汁は使用しないですが、具材の美味しさを堪能出来ます。
調理時間：30分
費用目安：350円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 長ねぎを5cm幅に切ります。
- 2. 鍋に(A)、1を入れて弱火で10分、落し蓋と蓋をして煮込みます。
- 3. (B)とイカを入れて更に味が染み込む迄10分、中火で落し蓋と蓋をして煮込んだらお皿に盛り、糸唐辛子を飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
イカは冷凍や生のイカでも代用いただけます。 くたくた煮は、出汁を使用せずに具材の旨みを味わう調理方法です。
たべれぽ
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