じゃがいもと鮭のめんつゆバター炒め レシピ・作り方

「じゃがいもと鮭のめんつゆバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭とじゃがいものめんつゆバター炒めのレシピのご紹介です。味付けはめんつゆだけなので、簡単にさっと作れる一品です。おかずとしてはもちろん、日本酒などのおつまみにもおすすめです。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもの皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2. 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
  4. 3. 鮭の皮を取り除き、2cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れてしんなりするまで炒めます。
  6. 5. 1、3、白ワインを入れて、鮭に火が通るまで中火で炒めたら、めんつゆを回しかけて炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

風味を出すために白ワインを使用していますが、料理酒でも代用可能です。  鮭に骨がある場合は取り除いてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ