レンジで作る豚ロースとアボカドのトマト煮込み レシピ・作り方

「レンジで作る豚ロースとアボカドのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドのクリーミーさと、トマトの酸味がとてもよく合う一品です。調理もコンロを使わずに、電子レンジで作ることができますので、お手軽でとても便利ですよ。コンロを使って他のお料理を作っている間に出来てしまいます。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り) 150g
  • ナス 1本
  • 適量
  • アボカド 1/2個
  • カットトマト缶 200g
  • 調味料
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. アボカドは、皮を剥き種を取っておきます。
  2. 1. アボカドは、横向きに置き、3mm幅に切ります。
  3. 2. ナスはヘタを切り取り、縦半分に切ってから3mm幅に切り、水に5分浸します。
  4. 3. 豚ロースは、2cm幅に切ります。
  5. 4. 耐熱皿に1、水気を切った2、3を並べます。
  6. 5. ボウルにカットトマト缶と調味料を入れ、混ぜ合わせ4へかけます。
  7. 6. ラップをし、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  8. 7. 豚肉にしっかりと火が通っていたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 電子レンジの加熱時間は目安として、豚肉にしっかりと火が通るまで調整してください。

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