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自家製りんごジャムで！デザート春巻き　レシピ・作り方

「自家製りんごジャムで！デザート春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
35 分
費用目安
400 円
4.37
(9)

パリパリの皮がりんごジャムを美味しく絡む、デザート春巻きのご紹介です。 このレシピを見れば、自家製のりんごジャムを作ることもできるので活用できるはず！食後のデザートやお子様のおやつにもできるので、ぜひお試しください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 りんごの皮を剥き、芯を取り除いたらいちょう切りにします。
  2. 2 バターを温めた鍋に1を入れ、中火で軽く炒めます。
  3. 3 2に(A)を加え、蓋をして20分〜30分弱火で汁気が無くなるまで煮詰めたら、粗熱を取ります。
  4. 4 春巻きの皮の中央に3をのせ、水溶き薄力粉を端に塗り、包みます。
  5. 5 170℃の油に4を入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。お好みでミントを添えてください。

コツ・ポイント

・手順4で、アクが出た場合は取り除いてください。底が焦げないように煮詰めている間は、適宜かき混ぜてください。 ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。 ・シナモンが苦手な場合は、シナモンを抜いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ht111
ht111
春巻きを揚げる野のではなく、焼くのはダメでしょうか？
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、トースターの場合は焦げやすいので焼き加減を調節してお作りくださいね。 またアルミホイルなどを被せることで焦げにくくなります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
好美
好美
春巻きの皮は、巻く時に破ける事があります。冷蔵庫からだしたばかりの状態で巻いてます。何が原因でしょうか？
kurashiru
kurashiru
春巻きの皮はお使いになる前に冷蔵庫から出し、常温に戻してからお使い下さい。 ぜひ試してみて下さいね。

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