サンマとブロッコリーのトマト炒め レシピ・作り方

「サンマとブロッコリーのトマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、サンマとブロッコリーのトマト炒めはいかがでしょうか。香ばしく焼いたサンマとトマトの酸味がよく合い、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  2. 2. トマトは半分に切り、ヘタを取り除き、2cmの角切りにします。
  3. 3. サンマは3等分に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて両面を焼きます。
  5. 5. サンマに焼き色がつき、火が通ってきたら、1、2、(A)を入れて中火で炒めます。サンマとブロッコリーに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

サンマは、イワシやサバに代えてもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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