女子ウケ!アミューズマスカット

「女子ウケ!アミューズマスカット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱくてジューシーなマスカットですが、実はしょっぱめの味付けにも合うんです! モッツァレラと合わさっても相性バツグンですので、是非試してみて下さい! 生ハムをバラ形にする事で、見た目も可愛らしいですよ。
調理時間:10分
費用目安:600円前後

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材料(3人前)

  • マスカット80g
  • モッツァレラチーズ40g
  • 生ハム3枚
  • ①塩少々
  • ①こしょう少々
  • ①オリーブオイル大さじ1.5
  • ①バルサミコ酢小さじ2
  • ミントお好みで

手順

  1. 1.
    マスカットは半分に、モッツァレラは1/4にカットします
  2. 2.
    生ハムは半分に切り、くるくるとバラを作ります
  3. 3.
    1と①をボウルで混ぜ合わせます
  4. 4.
    3を盛り付け、生ハムとミントを飾ります

料理のコツ・ポイント

パーティ料理の前菜にぴったりですが、長時間置く場合、バルサミコでチーズが変色しやすいので、冷やして作り置きしたところに最後にバルサミコを加えると良いかと思います。
冷えた状態で白ワインやスパークリングワインとの相性がバツグンです。

たべれぽ

たべれぽ
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mi.mi
2017年05月03日

塩豆腐カプレーゼの残りのお豆腐でもう一品!

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