エリンギとベーコンの炊き込みごはん レシピ・作り方

「エリンギとベーコンの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギとベーコンの旨みたっぷり、洋風炊き込みごはんはいかがでしょうか。コンソメとバターで洋風に味つけしました。バターの香りが食欲をそそる一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • エリンギ 100g
  • ベーコン (ハーフ) 4枚
  • 適量
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 有塩バター 30g
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 炊飯釜に米、水を2合の目盛りまで入れ、コンソメ顆粒を入れて混ぜ、1、2を入れて炊飯します。
  4. 4. 炊き上がったら有塩バターを入れて混ぜ、器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 有塩バターの量はお好みで調整して下さいね。 エリンギは大きめに切ることで食感が出ておいしいですよ。

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