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ぜんまいのビビンバ風混ぜご飯　レシピ・作り方

「ぜんまいのビビンバ風混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
韓国料理でお馴染みのビビンバを、簡単な混ぜご飯のレシピにしてみました。具材をすべてフライパンで加熱し、あとは混ぜるだけなので、食材それぞれのナムルを作る手間が省けます。おにぎりにしても美味しいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ぜんまいは水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  • 1ぜんまいは3cm幅に切ります。にんじんは千切りにします。
  • 2フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら1ともやし、キムチを加えてさらに炒めます。
  • 3牛こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れてよく混ぜ、水分が飛ぶまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 4ボウルでごはんと3をヘラで混ぜ合わせます。
  • 5お茶碗に盛り、韓国のりをちぎってのせ、中央に卵黄を落として完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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