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納豆のふわとろたまご丼　レシピ・作り方

「納豆のふわとろたまご丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
3 件

ふわふわの卵白に納豆を混ぜて、いただくたまごかけごはんのご紹介です。メレンゲ状に泡立てた卵白に、納豆と4種のトッピングでいただきます。ふんわりと軽い口当たりでとてもおいしくいただけますよ。トッピングの風味や食感もとてもよいアクセントになります。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 しば漬けは粗みじん切りにします。
  4. 3 ボウルに卵白を入れて泡立て器で泡立て、ふんわりしたら納豆、(A)を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 器にごはんをよそい、3、2、1、残りのトッピングをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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さとう あゆこ
さとう あゆこ
2019.10.5
すごく美味しい！1分で一気に書き込んで食べちゃいました。薬味がさっぱりで、グッド👍簡単に作れます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.7.29
卵白を泡立てるのに少し時間が掛かりましたが、ふわふわしていて腹持ちが良かったです！卵黄を崩すとまろやかで美味しい。 しば漬けもカリカリとした食感が良いアクセントです。
たべれぽの写真
ことね
ことね
2019.8.11
しば漬けがなかったのできゅうりのキューちゃんで代用しました、卵白は他の具材につくったので 残り物の山芋をとろろにしました。 美味しかった〜
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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