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納豆のふわとろたまご丼　レシピ・作り方

「納豆のふわとろたまご丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
3 件

ふわふわの卵白に納豆を混ぜて、いただくたまごかけごはんのご紹介です。メレンゲ状に泡立てた卵白に、納豆と4種のトッピングでいただきます。ふんわりと軽い口当たりでとてもおいしくいただけますよ。トッピングの風味や食感もとてもよいアクセントになります。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 しば漬けは粗みじん切りにします。
  4. 3 ボウルに卵白を入れて泡立て器で泡立て、ふんわりしたら納豆、(A)を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 器にごはんをよそい、3、2、1、残りのトッピングをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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さとう あゆこ
さとう あゆこ
2019.10.5
すごく美味しい！1分で一気に書き込んで食べちゃいました。薬味がさっぱりで、グッド👍簡単に作れます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.7.29
卵白を泡立てるのに少し時間が掛かりましたが、ふわふわしていて腹持ちが良かったです！卵黄を崩すとまろやかで美味しい。 しば漬けもカリカリとした食感が良いアクセントです。
たべれぽの写真
ことね
ことね
2019.8.11
しば漬けがなかったのできゅうりのキューちゃんで代用しました、卵白は他の具材につくったので 残り物の山芋をとろろにしました。 美味しかった〜
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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