キノコのたらこチーズ焼き レシピ・作り方

「キノコのたらこチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キノコのたらこチーズ焼きのご紹介です。エリンギとしめじにたらこソースとチーズをかけてホイル焼きにした一品です。ごま油が香るたらこソースがきのこによく絡み、とってもおいしいですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エリンギ (80g) 1本
  • しめじ 30g
  • たらこソース
  • たらこ 50g
  • 小ねぎ (小口切り) 5g
  • 料理酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 準備. たらこは薄皮を外し、ほぐしておきます。
  2. 1. エリンギは薄切りにして、さらに縦4等分に切ります。しめじは石づきを切り落として、ほぐします。
  3. 2. ボウルにたらこソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. アルミホイルに1をのせ、2、ピザ用チーズの順にかけて包みます。
  5. 4. オーブントースターで火が通るまで8分程焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子をみながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

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