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プリプリ！牡蠣のチヂミ レシピ・作り方
「プリプリ！牡蠣のチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
800円
4.30(13)
旨味たっぷりの牡蠣チヂミはいかがでしょうか。牡蠣と九条ねぎ、ニラをたっぷり混ぜ込んだ贅沢なチヂミです。片栗粉を使った生地は、モチモチ食感がたまりませんよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
- 1九条ネギ、ニラは2cm幅に切ります。
- 2ボウルにごま油以外の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3フライパンにごま油大さじ2を入れて中火にかけます。2の生地を流し入れて焼き色がつくまで焼きます。
- 4焼き色がついたらひっくり返してもう片面も焼き色をつけます。
- 5牡蠣に火が通ったら鍋肌にごま油大さじ1を入れて強火でチヂミの縁をこんがりと焼きます。
- 6スイートチリソースを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
仕上げにごま油を回し入れて焼くことでカリッと食感よく仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
