ブロッコリーと白いんげん豆のパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ブロックベーコンは1cm角のスティック状に切っておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に切り、さらに半分に切ります。
3. 2. ニンニクはつぶします。
4. 3. 鍋に湯を沸かし、塩を入れてフジッリをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
5. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ブロックベーコン、アンチョビフィレ、2、鷹の爪を入れて炒めます。
6. 5. ニンニクの香りがたったらブロッコリーを入れて中火のまま炒め、油が回ったら水、(A)を入れます。
7. 6. ブロッコリーが柔らかくなったらヘラで軽く潰し、白いんげん豆、3を入れて1分程中火のまま煮込み、温まったら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて粉チーズを散らして出来上がりです。