エビアボカドおにぎらず レシピ・作り方

「エビアボカドおにぎらず」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サンドイッチなどではよく見かけるエビアボカドですが、実はごはんとも相性抜群なんです。今回はおにぎらずで、断面も楽しめる一品にしてみました。マヨネーズじょうゆの風味もたまりません。濃厚なアボカドとプリプリのエビを楽しんでくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは皮と種を取り除いておきます。 エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは5mm幅に切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、エビを入れて1分ほどゆで、火が通ったらお湯を切ります。
  4. 3. ボウルに①、2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. ラップの上にのりをひし形に置き、1/4量のごはんをのせ、1、3を半量ずつのせてさらに1/4量のごはんをかぶせてのりで包みます。
  6. 5. ラップで包み、5分ほどなじませたらラップの上から半分に切ります。同様にもう1つ作ります。
  7. 6. ラップを外し、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ラップで包んだあとに少し時間を置くことで、のりがしんなりとなじんできます。 ラップごと切ることで、きれいな断面に切ることができます。

たべれぽ

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