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抹茶ミルク餅

「抹茶ミルク餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶と牛乳が美味しさを引き立てた抹茶ミルクわらび餅です。牛乳は豆乳、ココナッツミルクを入れて頂いても美味しく召し上がれます。合わせて混ぜるだけなので、お子様と一緒に作っていただくのにもおすすめですよ。簡単にできるのでぜひお試しください。
調理時間:15分 (冷やす時間を除く)
費用目安:250円前後

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材料(2人前)

  • 生地
  • 牛乳200ml
  • 片栗粉大さじ2.5
  • 砂糖小さじ4
  • ①抹茶パウダー小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 黒蜜適量

手順

  1. 1.
    ①を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋に生地の材料を入れよくかき混ぜてから、中火にかけ更に混ぜます。
  3. 3.
    2にとろみがつきはじめたら、弱火にし焦げ付かないように3分程混ぜます。
  4. 4.
    3をバット入れ、粗熱がとれたらラップをして、冷蔵庫に入れ冷やします。
  5. 5.
    4が冷えたらスケッパーで食べやすいサイズに切り、お皿に1を振り、4を盛り付け、残りの1、黒蜜をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

片栗粉はわらび粉でも代用いただけます。
生地は焦げやすいので、とろみがつき始めたら火を弱火にしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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れなッピ
2017年08月29日

少しやわらかくなってしまって形がうまくいきませんでしたが、とっても美味しくできました!小6の私も作ることができるほど簡単でした!

コメント

( ノД`)…
( ノД`)…
作ってからどのくらい持つでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間が経つと硬く食感が変わってしまいますので、作っていただいた当日中にお召上がりくださいね。
2ヶ月前
みにおん
みにおん
レンジでも作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジを使用しての試作を行っていない為、鍋を使用してお作りいただくことをおすすめしております。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
れなッピ
れなッピ
たべれぽにも投稿させてもらいました!とっても美味しくできたのですが、たまにかたまっているところができてしまったんですが、理由はなんでしょうか?かたまっていたところは片栗粉の味がしました!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
片栗粉がだまになって残ってしまっていた可能性があります。
片栗粉が全体に完全に混ざり切るまで入れたらすぐに混ぜてください。
またチャレンジしてみてくださいね。
6ヶ月前
❤あらん❤
❤あらん❤
生地に抹茶をいれてもできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地に抹茶パウダーを加えていただいても大丈夫ですよ。
小さじ2程度加えてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前

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