再生速度

サーモンとセロリのカルパッチョ　レシピ・作り方

「サーモンとセロリのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.46
(17)

スモークサーモンとセロリで作る、カルパッチョのレシピのご紹介です。さっぱりとした風味で、ワインにもよく合いますよ。色合いも良いので、おもてなしのメニューとしてもぴったりです。この機会にぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 セロリは筋を取っておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ10分水にさらしたら水気を切ります。
  3. 2 セロリとパセリをみじん切りにします。
  4. 3 サーモンは5mm幅に切ります。
  5. 4 1、2、3、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  6. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

セロリやパセリの代わりに小ねぎを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。塩加減はお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
17人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.2.15
新玉ねぎ使用、パセリの代わりにディル、ハーブソルトで作りました。セロリの葉は生だと口当たりが悪いので茎のみで。レモン汁多めでサッパリと。華やかな見た目で美味しいです♪（2024/4/6）
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マンマリオ♪
マンマリオ♪
2021.9.18
前菜にgood。セロリがさわやかでした。マジックソルトを使ったらグッと美味しく作れました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー31f728
ユーザー31f728
2021.3.13
簡単で美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.11.10
No.1436 セロリは葉っぱ部分を使うと、見栄えが綺麗になります！パセリは省きました。 レモン汁や塩胡椒はたっぷり入れたほうが味が効いて美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
anne
anne
2021.12.28
バルサミコで作りました。玉ねぎは一時間以上水にさらしました。
たべれぽの写真
す
す
2021.7.24
塩こしょうとレモン汁の代わりに、塩昆布を入れてみましたが、なかなか乙な味になりました。
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.8.23
余りのパセリとセロリ消費に。少し青臭い味ですが夏にはいいかもですね。玉ねぎは抜きにしました。
たべれぽの写真
がんこちゃん
がんこちゃん
2019.7.31
★★★★ 結構玉ねぎが強かったので、次回は玉ねぎ少なめ塩胡椒強めで挑みます！暑い夏にはぴったりの一品でした。
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ