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ご家庭で 万能ボロネーゼソース レシピ・作り方
「ご家庭で 万能ボロネーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.34(12)
ご家庭で作れるボロネーゼのご紹介です。ボロネーゼソースはアレンジがたくさんできるので、飽きずに最後まで使い切ることができます。スパゲティにはもちろん、ごはんにのせたドリアやオムライス風、ドライカレーにまで変身します。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒めます。
- 4ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合びき肉を加えて、中火で炒めます。
- 5肉の色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。
- 6全体に油が回り、牛豚合びき肉に火が通ったら、Aを入れて強火で炒めます。
- 7水分がなくなったら火から下ろします。容器に入れて粗熱を取り完成です。
コツ・ポイ ント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
