ご家庭で 万能ボロネーゼソース レシピ・作り方

「ご家庭で 万能ボロネーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で作れるボロネーゼのご紹介です。ボロネーゼソースはアレンジがたくさんできるので、飽きずに最後まで使い切ることができます。スパゲティにはもちろん、ごはんにのせたドリアやオムライス風、ドライカレーにまで変身します。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • ニンニク 1片
  • ①カットトマト缶 大さじ1.5
  • ①赤ワイン 50ml
  • ①中濃ソース 小さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油と2を入れ、炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合びき肉を加え、中火で炒めます。
  6. 5. 肉の色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。
  7. 6. 全体に油がまわったら、①を入れ、強火で炒めます。
  8. 7. 水分がなくなったら容器に入れ粗熱を取り、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 赤ワインを加えているので、強火でアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ