ご家庭で 万能ボロネーゼソース レシピ・作り方

「ご家庭で 万能ボロネーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で作れるボロネーゼのご紹介です。ボロネーゼソースはアレンジがたくさんできるので、飽きずに最後まで使い切ることができます。スパゲティにはもちろん、ごはんにのせたドリアやオムライス風、ドライカレーにまで変身します。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れて炒めます。
  5. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合びき肉を加えて、中火で炒めます。
  6. 5. 肉の色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。
  7. 6. 全体に油が回り、牛豚合びき肉に火が通ったら、Aを入れて強火で炒めます。
  8. 7. 水分がなくなったら火から下ろします。容器に入れて粗熱を取り完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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