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鶏もも肉とかぼちゃの甘辛煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉とかぼちゃの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.36(34)
鶏もも肉とかぼちゃの甘辛煮をご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と、ほくほく甘いかぼちゃをしょうゆベースの甘辛い味つけで仕上げました。ごはんが進む味わいです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
- 1かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。ポイント鶏もも肉の切り方はこちらを参考にしてくださいね。
- 3ボウルに2、塩を入れて揉みこみ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて焼きます。薄く焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
- 51、水、(A)を入れて混ぜ、蓋をして弱火で10分程煮ます。鶏もも肉に火が通り、かぼちゃがやわらかくなったら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
34人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
